你有故事吗,喜茶开进上海迪士尼

日期:2019-11-29编辑作者:模特时尚

  导语:时隔一年,喜茶全国第 97 家、北京第三家门店落户中关村,于8月4日在新中关大厦一层L103正式开业,这也是北京首家喜茶白日梦计划 DAY DREAMER PROJECT(以下简称DP)门店——‘茶寮听雨’。

来自“瀚能生活设计师俱乐部”

原标题:喜茶开进上海迪士尼,它会担心自己过气吗?

图片 1喜茶白日梦计划 北京中关村DP店门头

将消费客层定为“年轻人”的喜茶,不仅在产品的口味和包装上都迎合年轻人的喜好,连门店设计也做得如同时尚品牌一般。在喜茶的各门店中,不仅有黑白灰的标准店型,还有玩配色游戏的颜色主题店。当然,也少不了时尚界最爱的“跨界合作”——“白日梦计划”(Heytea Day Dreamer Project,以下简称“DP 计划”)。

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  继去年8月在三里屯太古里、朝阳大悦城双店同开,喜茶宣布进军帝都西侧海淀区白领、IT人才重要聚合地——中关村。

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趁暑假最后几天来到上海迪士尼的游客,会发现园区主入门口的一侧,多了一家人头攒动的新店,附近随处是举着透明塑料杯自拍的年轻人。这是新式茶饮品牌喜茶的第 89 家门店,也是它在国内累计开出的第 98 家店(几家早期店后来关停)。

  白日梦DP店入驻北京,空间设计融合传统文化与现代科技

近日,喜茶在深业上城迎来了DP计划中的第二家门店。

这家迄今为止最特别的喜茶店,室内面积超过 200㎡,位于紧挨着迪士尼乐园的商业区域——迪士尼小镇的主入口,正对着园区最大的迪士尼官方商店。据喜茶透露,起初上海迪士尼方面并不了解喜茶,“以为只是一家类似 Happy Lemon(快乐柠檬)那样打包带走的奶茶店”,只打算分配一处很小的店面。但随后迪士尼方面通过各种渠道,了解到了喜茶的真正价值,才将这一黄金位置留给了喜茶。

  北京中关村‘茶寮听雨’空间意象源自明代画家戴进的画作《风雨归舟图》以及杜甫的诗作:“鸣雨既过渐细微,映空摇飏如丝飞。”在戴进的画作里,烟云莽莽,远山雾失,近树婆娑,河中梢公披蓑撑篙逆流行舟,桥上乡人荷伞顶风急步。

和首家DP计划门店一样,喜茶携手年轻设计师晏俊杰再次以“探索年轻人社交空间”为主题展开了合作。有趣的是,两处空间设计都与“水”和“相遇”有关。

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图片 5“茶寥听雨”灵感来源《风雨归舟图》

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  在‘茶寮听雨’的空间里,数百根镜面不锈钢以45度角从天顶折下,如水墨泼画,气势雄伟。与以白色铝板作为背景的书架、置物架以及门外橱窗,构成且近且远的整体。金刚砂质地的地面上,白色人造石蜿蜒成一条曲线,处处皆可窥见古典与现代的碰撞。

首家DP计划门店是将19 张不同尺寸的小桌子融合成一张大桌。俯瞰时,就像一个个泡泡碰撞在一起,大桌缩短了群体间的距离、增进大家的互动。“这里鼓励陌生人交朋友,也是一个分享故事的好地方。”喜茶工作人员介绍道。

(红圈处为喜茶店址,截取自上海迪士尼官网)

图片 8图3 喜茶白日梦计划 北京中关村DP店空间图

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  ‘茶寮听雨’采用古典的中国水墨画意象,沿袭中国画的写意手法——不直接诉说雨的具体形态而是从物象之间的关系中表现出风势雨意,引入与中关村科技感相契合的不锈钢元素,从而形成强大的碰撞张力,触发现代性的新灵感。在此情此景之中,在一杯茶里喝出气象万千,让喝茶成为一种更酷、更新奇的体验。

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能够入驻迪士尼小镇,喜茶显然没敢怠慢,这家迪士尼店是全国仅 5 家喜茶 “DP 店”之一。DP 是 “Day Dreamer Project” 的缩写,喜茶称之为“白日梦计划”。DP 计划中,喜茶牵手不同领域的设计师,为每个 DP 门店打造独有的空间设计。你可以理解为喜茶在常规门店之外,所做的一种探索性特殊门店。

图片 12喜茶白日梦计划 北京中关村DP店天顶

而第二家DP计划门店,更是将这种互动的概念融合升级——整间店里只有一张桌子。据悉,这次的设计灵感来自于“曲水流觞”——中国古代文人墨客的一种文艺社交活动。觞”是古代用来盛酒的器具,多为木质,底部有托,可漂浮于水面。古人会沿着溪流就坐,让盛着酒的觞随流水漂流,觞停在谁面前,谁就得即兴赋诗饮酒。

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  此外,‘茶寮听雨’门店采用双水吧设计,一家门店实现产能double。喜茶在不断探索多种可能性,优化空间体验的同时,尽可能提高产能以减少排队。在提升用户消费体验的路上,喜茶从来没有停下脚步。

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(喜茶前 4 家 DP 店)

  喜茶先锋空间实验,打破圈层探索更多可能性

这间主题为“山溪涧(River Flow)”的 DP 计划门店,以一张大桌子模仿溪流曲折蜿蜒的线条,“漂流”在上面的酒,则换成了年轻人的茶。为了让门店内的“自然”更具层次,设计师在“溪流”间以抬起的地面象征小山坡,并配以细长的绿色植物,同时在天花板处用了如水纹一般的亮面材料,使其和桌子相呼应,也为整体氛围增添一份禅意和恬静。

每家 DP 店的设计布局各不相同,各自有专属的主题和寓意。上海迪士尼店是 5 家 DP 店中位置最特别的一家,为此喜茶专门请来插画师,创作出一个关于“男巫和女孩”的背景故事,以契合迪士尼乐园的童话感和乐园游客们的心境。

  在互联网的时代,人们的社交大部分时间依靠网络,现实生活中多功能公共空间的缺失,让人们在闲暇之余选择甚少。喜茶作为新时代的茶饮空间,承载着传播中国茶文化,以及为大众提供舒适公共空间的使命。于是,喜茶‘白日梦计划’应运而生——喜茶通过与来自全球不同领域的艺术家进行契合双方的跨界合作,用大胆颠覆的先锋性空间试验,带给茶客们沉浸多维式的体验,打破不同圈层探索更多的可能性。正如喜茶创始人 Neo 所言:“即使在商业世界里,也可以偶尔发发白日梦,而不是一心只有模 式、复制、做大。”

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图片 17喜茶白日梦计划123

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  在喜茶中关村‘茶寮听雨’前,DP店已经在深圳和广州开了三家,从深圳壹方城“相信就会相遇”,到深圳深业上城“山溪涧”,再到广州凯华国际“山外山”,将传统茶文化的禅意与现代化的灵感融为一体,探索互联网语境下,空间内人与人之间的相遇方式。如“山溪涧”的设计是 对古人“曲水流觞”做了现代化的诠释:围水而坐,曲水流觞,携客煮茶吟诗作 画,向来是古代文人墨客诗酒唱酬的一件雅事。喜茶根据店面的特殊空间结构, 用自然的曲线来串联各个尺度的桌子,充分利用空间的同时,也制造出人与人之 间不同的距离。

在这里,无论你选择坐在哪个位置,都可以与其他顾客存在一种“联接”的感觉,也有媒体戏称这是喜茶的“恋爱店”。正如喜茶官方介绍:曲水流觞,是古人的闲适;得闲饮茶,是今人的快乐。无论时间怎样推移,相聚在一起才会有故事发生。兴许,还可以相约到隔壁刚开业的Muji Book逛逛?

(喜茶迪士尼店内景)

图片 20喜茶白日梦计划 北京中关村概念插画

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为了烘托出迪士尼 DP 店的梦幻氛围,喜茶可谓煞费苦心。

  完成探索人与空间这一课题之后,喜茶‘白日梦计划’灵感之旅新启航,继续汲取中国古典山水的诗意和禅意。北京中关村‘茶寮听雨’作为一个新起点,延续了此前三家‘白日梦计划’门店设计理念,在古典与现代的碰撞上走得更远。

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除了男巫主题的店内装饰画、杯套、明信片,迪士尼店的纸质菜单采用了特殊设计,可在用完后折成一顶巫师帽;定制了迪士尼店主题的帽子、徽章、挂绳等一系列周边纪念品,仅在迪士尼店内出售;除了供应喜茶常规菜单上的饮品,还增加了一款独有的 “PINK” 圆筒雪糕;甚至,店里还放置了两台娃娃机,里面的奖品是喜茶的周边产品、免排队券等等(据了解娃娃机目前还在安装中)。

  深耕北京广设门店加持点单小程序,实现茶饮的日常化

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  北京是喜茶踏入的第一个北方城市,但好的产品是没有地域差异的。入驻一年来,北京大悦城和太古里两店日均接待顾客共计4000人次左右,超高人气让其在大众点评上,也一直占据帝都美食榜单 Top3,一年来累计超过一万条评论,在排队的高预期下仍有“四星半”的好成绩,做到这些实属不易。

除了进驻上海迪士尼小镇,喜茶在为新店预热时,还宣布即将进军海外市场。首个海外门店定在了华裔众多的新加坡,目前店址基本确定,会于今年下半年开业。成立七年,喜茶从广东小城江门,走向亚洲小龙新加坡。

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